オイスターアスパラベーコン
オイスターの風味が楽しめるアスパラベーコン。
材料
2人分| きゅうり | 201g |
| 小松菜 | 少々 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを細切りに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
3分ほど煮込む。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
