バターアスパラベーコン
バターの風味が楽しめるアスパラベーコン。
材料
2人分| キャベツ | 179g |
| アスパラ | 2個 |
| なす | 1/4個 |
| にんじん | 150g |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
