おかか和えブロッコリー
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。
材料
1人分| じゃがいも | 384g |
| キャベツ | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
