ペペロンチーノブロッコリー
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。

材料
4人分| 玉ねぎ | 277g |
| ブロッコリー | 100g |
| もやし | 2個 |
| トマト | 2個 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを細切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます



