ピリ辛もやし炒め
ピリ辛がアクセントの絶品もやし炒め。
材料
2人分| もやし | 196g |
| じゃがいも | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| もやし | 少々 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
