ニラ入りもやし炒め
ニラ入りがアクセントの絶品もやし炒め。
材料
2人分| キャベツ | 357g |
| キャベツ | 2個 |
| じゃがいも | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを輪切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
