炒め物切り干し大根

忙しい日でもパパッと作れる切り干し大根。

調理時間 20
上級
347 kcal
3人分
作り置き定番
炒め物切り干し大根

材料

3人分
ほうれん草277g
なす150g
にんじん2個
こしょう小さじ2
サラダ油大さじ1
生姜小さじ2
醤油大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ブロッコリーをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。

  4. 4

    中火で6分加熱する。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー347 kcal
タンパク質31 g
脂質19 g
炭水化物28 g
塩分1.5 g

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更新日: 2024-07-17