ツナ入りひじきの煮物
ツナ入りがアクセントの絶品ひじきの煮物。
材料
4人分| トマト | 259g |
| もやし | 適量 |
| なす | 1/4個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
