油揚げ入りひじきの煮物
家庭で簡単に作れる本格ひじきの煮物。
材料
2人分| アスパラ | 231g |
| じゃがいも | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| にんじん | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
