マスタードポテトサラダ
マスタードがアクセントの絶品ポテトサラダ。
材料
4人分| にんじん | 375g |
| アスパラ | 2個 |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
