味噌かぼちゃの煮物
味噌がアクセントの絶品かぼちゃの煮物。

材料
2人分| きゅうり | 182g |
| キャベツ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
9分ほど煮込む。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 5
中火で4分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
味噌がアクセントの絶品かぼちゃの煮物。

| きゅうり | 182g |
| キャベツ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
9分ほど煮込む。
中火で4分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-23