クリームかぼちゃの煮物
クリームと相性抜群のかぼちゃの煮物。
材料
1人分| もやし | 256g |
| もやし | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
