バターかぼちゃの煮物
バターがアクセントの絶品かぼちゃの煮物。
材料
3人分| ブロッコリー | 181g |
| トマト | 適量 |
| 小松菜 | 2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
