かぼちゃの煮物
忙しい日でもパパッと作れるかぼちゃの煮物。
材料
2人分| なす | 339g |
| キャベツ | 少々 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 小松菜 | 1個 |
| こしょう | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
お好みで辛さを調整してください - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
