大きめきんぴらごぼう
家庭で簡単に作れる本格きんぴらごぼう。

材料
4人分| なす | 171g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格きんぴらごぼう。

| なす | 171g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
ブロッコリーを薄切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-07-19