きんぴらごぼう
家庭で簡単に作れる本格きんぴらごぼう。

材料
1人分| 玉ねぎ | 157g |
| にんじん | 1個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを輪切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格きんぴらごぼう。

| 玉ねぎ | 157g |
| にんじん | 1個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
材料を準備し、計量する。
玉ねぎを輪切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
中火で6分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-27