きんぴらごぼう

家庭で簡単に作れる本格きんぴらごぼう。

調理時間 40
普通
584 kcal
1人分
ブランチさっぱりピクニックエスニック
きんぴらごぼう

材料

1人分
玉ねぎ157g
にんじん1個
玉ねぎ適量
こしょう大さじ1
味噌小さじ2
醤油大さじ2
砂糖少々

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    玉ねぎを輪切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    中火で6分加熱する。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー584 kcal
タンパク質9 g
脂質10 g
炭水化物58 g
塩分1.5 g

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更新日: 2024-01-27