みょうがなすの煮浸し

作り方

1. 1

   調味料を合わせておく。

2. 2

   玉ねぎを角切りに切る。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。

5. 5

   調味料を加えて味をなじませる。

   水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
6. 6

   仕上げに刻み海苔を添える。