ごまなすの煮浸し
ごまがアクセントの絶品なすの煮浸し。
材料
4人分| ブロッコリー | 287g |
| もやし | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
