焼きなすの煮浸し
焼きがアクセントの絶品なすの煮浸し。

材料
2人分| もやし | 332g |
| なす | 2個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
焼きがアクセントの絶品なすの煮浸し。

| もやし | 332g |
| なす | 2個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
小松菜をみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
中火で3分加熱する。
5分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-21