揚げなすの煮浸し
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

材料
3人分| ブロッコリー | 274g |
| 玉ねぎ | 100g |
| なす | 2個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

| ブロッコリー | 274g |
| 玉ねぎ | 100g |
| なす | 2個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんを一口大に切る。
3分ほど煮込む。
6分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-12