カレー肉じゃが
カレーの風味が楽しめる肉じゃが。

材料
2人分| アスパラ | 327g |
| じゃがいも | 100g |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
カレーの風味が楽しめる肉じゃが。

| アスパラ | 327g |
| じゃがいも | 100g |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-04-07