アボカドしらす丼
アボカドの風味が楽しめるしらす丼。

材料
3人分| タラ | 346g |
| きゅうり | 2個 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
アボカドの風味が楽しめるしらす丼。

| タラ | 346g |
| きゅうり | 2個 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
ほうれん草を薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
8分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-07