煮付け煮魚
煮付けと相性抜群の煮魚。

材料
2人分| しらす | 307g |
| もやし | 1/4個 |
| キャベツ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで辛さを調整してください - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
煮付けと相性抜群の煮魚。

| しらす | 307g |
| もやし | 1/4個 |
| キャベツ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
なすは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-03