カレイ煮魚

カレイの風味が楽しめる煮魚。

調理時間 58
上級
279 kcal
2人分
昼食お酒に合う
カレイ煮魚

材料

2人分
しらす227g
キャベツ100g
醤油少々
味噌大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    にんじんを一口大に切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    中火で8分加熱する。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    仕上げにみょうがを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー279 kcal
タンパク質9 g
脂質11 g
炭水化物59 g
塩分3.2 g

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更新日: 2024-01-26