カレイ煮魚
カレイの風味が楽しめる煮魚。

材料
2人分| しらす | 227g |
| キャベツ | 100g |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
カレイの風味が楽しめる煮魚。

| しらす | 227g |
| キャベツ | 100g |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
中火で8分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-01-26