春菊かき揚げ
春菊と相性抜群のかき揚げ。

材料
2人分| イカ | 188g |
| もやし | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
春菊と相性抜群のかき揚げ。

| イカ | 188g |
| もやし | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツをみじん切りにする。
3分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-16