甘酢エビフライ
忙しい日でもパパッと作れるエビフライ。

材料
4人分| ホタテ | 181g |
| なす | 1/2個 |
| サラダ油 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
忙しい日でもパパッと作れるエビフライ。

| ホタテ | 181g |
| なす | 1/2個 |
| サラダ油 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
下ごしらえをする。
アスパラを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-03-11