チーズエビフライ
チーズと相性抜群のエビフライ。
材料
2人分| タコ | 219g |
| きゅうり | 150g |
| みりん | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
8分ほど煮込む。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
