オーロラエビフライ
忙しい日でもパパッと作れるエビフライ。
材料
2人分| エビ | 241g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| じゃがいも | 1個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
