バター白身魚のムニエル
バターの風味が楽しめる白身魚のムニエル。

材料
3人分| ホタテ | 386g |
| アスパラ | 1個 |
| ほうれん草 | 適量 |
| もやし | 150g |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
バターの風味が楽しめる白身魚のムニエル。

| ホタテ | 386g |
| アスパラ | 1個 |
| ほうれん草 | 適量 |
| もやし | 150g |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-21