味噌サンマの塩焼き
味噌の風味が楽しめるサンマの塩焼き。
材料
1人分| タコ | 377g |
| きゅうり | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| じゃがいも | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
