ネギトロマグロの漬け
家庭で簡単に作れる本格マグロの漬け。

材料
1人分| 鮭 | 133g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| なす | 1/2個 |
| 生姜 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格マグロの漬け。

| 鮭 | 133g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| なす | 1/2個 |
| 生姜 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-24