ユッケ風マグロの漬け
家庭で簡単に作れる本格マグロの漬け。

材料
2人分| しらす | 270g |
| ほうれん草 | 2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| にんにく | 少々 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格マグロの漬け。

| しらす | 270g |
| ほうれん草 | 2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| にんにく | 少々 |
| みりん | 適量 |
材料を準備し、計量する。
じゃがいもを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
中火で9分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-24