ごまマグロの漬け
ごまの風味が楽しめるマグロの漬け。
材料
1人分| タコ | 200g |
| ブロッコリー | 適量 |
| トマト | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
