生姜カツオのたたき
生姜と相性抜群のカツオのたたき。

材料
2人分| タラ | 171g |
| 小松菜 | 1個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
生姜と相性抜群のカツオのたたき。

| タラ | 171g |
| 小松菜 | 1個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-06