サラダカツオのたたき
家庭で簡単に作れる本格カツオのたたき。

材料
1人分| 鮭 | 190g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格カツオのたたき。

| 鮭 | 190g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
調味料を合わせておく。
にんじんをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-21