ハーブタコの唐揚げ
ハーブがアクセントの絶品タコの唐揚げ。
材料
2人分| ツナ缶 | 217g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
