マヨタコの唐揚げ
マヨがアクセントの絶品タコの唐揚げ。
材料
2人分| タラ | 144g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを細切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で6分加熱する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
