レモンタコの唐揚げ
忙しい日でもパパッと作れるタコの唐揚げ。
材料
4人分| タコ | 188g |
| じゃがいも | 1個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
