味噌イカの塩辛
味噌がアクセントの絶品イカの塩辛。

材料
4人分| あさり | 129g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| トマト | 100g |
| こしょう | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
味噌がアクセントの絶品イカの塩辛。

| あさり | 129g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| トマト | 100g |
| こしょう | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトをみじん切りにする。
8分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-11-21