明太子イカの塩辛
明太子の風味が楽しめるイカの塩辛。

材料
2人分| あさり | 132g |
| もやし | 1/2個 |
| 酒 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
明太子の風味が楽しめるイカの塩辛。

| あさり | 132g |
| もやし | 1/2個 |
| 酒 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-08-21