幽庵焼きブリの照り焼き
幽庵焼きの風味が楽しめるブリの照り焼き。

材料
2人分| イカ | 358g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 塩 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを千切りに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
幽庵焼きの風味が楽しめるブリの照り焼き。

| イカ | 358g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 塩 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
なすを千切りに切る。
中火で7分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-03