柚子ブリの照り焼き
柚子がアクセントの絶品ブリの照り焼き。

材料
2人分| ホタテ | 382g |
| キャベツ | 1/4個 |
| なす | 100g |
| こしょう | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
柚子がアクセントの絶品ブリの照り焼き。

| ホタテ | 382g |
| キャベツ | 1/4個 |
| なす | 100g |
| こしょう | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-15