辛めエビチリ

辛めと相性抜群のエビチリ。

調理時間 13
上級
454 kcal
2人分
昼食居酒屋風初心者向け
辛めエビチリ

材料

2人分
サバ278g
にんじん2個
きゅうり100g
大さじ1/2
みりん大さじ1/2
こしょう大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    きゅうりを一口大に切る。

  3. 3

    中火で4分加熱する。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

    野菜は季節のものを使うと美味しくなります
  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー454 kcal
タンパク質11 g
脂質8 g
炭水化物51 g
塩分1.1 g

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更新日: 2024-04-18