南蛮漬けサバの味噌煮
南蛮漬けがアクセントの絶品サバの味噌煮。
材料
1人分| ホタテ | 390g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 味噌 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- お好みで辛さを調整してください
