生姜サバの味噌煮
生姜がアクセントの絶品サバの味噌煮。
材料
4人分| しらす | 219g |
| キャベツ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| きゅうり | 150g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
