甘めサバの味噌煮
甘めと相性抜群のサバの味噌煮。

材料
1人分| サバ | 274g |
| なす | 適量 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
3分ほど煮込む。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
甘めと相性抜群のサバの味噌煮。

| サバ | 274g |
| なす | 適量 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
材料を準備し、計量する。
もやしを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
強火で一気に炒める。
3分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-01-26