サバの味噌煮
家庭で簡単に作れる本格サバの味噌煮。

材料
1人分| エビ | 264g |
| にんじん | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格サバの味噌煮。

| エビ | 264g |
| にんじん | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
下ごしらえをする。
なすは食べやすい大きさに切る。
3分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-11-26