鮭の塩焼き
家庭で簡単に作れる本格鮭の塩焼き。
材料
2人分| タコ | 321g |
| ほうれん草 | 150g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 1/2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜をいちょう切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
