サラダ豚しゃぶ
サラダがアクセントの絶品豚しゃぶ。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 201g |
| もやし | 1/2個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
