コチュジャン牛カルビ焼き
コチュジャンと相性抜群の牛カルビ焼き。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 227g |
| キャベツ | 150g |
| 玉ねぎ | 150g |
| じゃがいも | 150g |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
